#水合法面包#

肠仔包 

为自己记录，怕忘记了 总共得水在355g左右 烫种 50 +100开水 高筋面粉 450 牛奶250 糖 50 耐高糖酵母（水合法后加）5+5克自来水融化 黄油（后加 50 盐 (后加 沙拉酱，蕃茄酱，小香肠 #肠仔包##水合法面包...

手机用户0448_xliv

脆皮盐面包 

#盐面包# #水合法面包#

一旧肥玉 （广东,广州）

【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单 

#水合法面包# #吐司吐司🍞🍞#

一旧肥玉 （广东,广州）

教你轻松get出面包机版的手套膜 

第二个进步了一些些#吐司吐司# #水合法面包#

湾湾小西

水合法面包 

#水合法面包# #吐司吐司🍞🍞#

JJ可可

人人可为的蒸面包 

#水合法面包# 电饭锅蒸面包，哈哈哈，没有造型

珑玄舞 （广东,阳江）

10L小烤箱烤一切--快速直接法欧包--外脆内软有嚼劲 

#小烤箱# #水合法面包# 交作业，失败的欧包: 1.水合法+波兰种发酵， 2.白菊面包粉+新良黑麦粉+牛奶和主面团+耐高糖干酵母做波兰种，后混合用普通高活性干酵母ᥬ😂᭄太乱了，水合法忘记下糖，后下的蜂蜜，后下花生油，没出手套膜，是粗膜...

珑玄舞 （广东,阳江）

直播100个吐司7:直接法之全麦吐司～水合法（有助于快速出膜） 

#水合法面包#

茗伶 （湖北,武汉）

水合法揉面 

水合法真的好给力，昨天下午放冰箱的，今天下午拿出来出膜了，然后后面补配料再揉一会，挺省事的

Emma_Zhi

水合法揉面 

中种+水合法+蒸汽，超棒的口感啊！是做过的最好吃的面包！

虫虫1220