秋风乍起,牛肉飘香,今天带来一道粤式做法的红焖牛腩 广东人比较注重“秋冬进补”,牛肉的营养价值较高,含多种营养元素,经常吃还可以提高人体免疫力 牛腩要选肥瘦适中才更好吃 难度较低,需要2小时 配料:蒜、姜、冰糖、八角、香叶、桂皮、干辣椒、南...
2020-09-16
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牛肉焯水的汤还是给倒了,看着觉得脏,过不了心理关😄。牛肉炖了两个小时有点炖飞了,看不到多少肉了,可能是切块不是很大,下次控制在一个半小时之内。 用我的小美美红色珐琅铸铁锅炖的,开始时多放点水,快熟时如果水多可以大火收汁。 其实以前也用电...
2019-11-01
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翻了那绿化带,满脚泥泞 只为这串晶莹 三林工作附近,有家百年西餐厅 这道菜,很有名 我带我曾经星厨的老弟来食过,他也喜欢 我生日那天,就做了这道 舔盘!不为过🙊🙊🙊 抢食的😄😄😄 用心!心中有爱!就会出美味🌾...
2019-07-12
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