#自制的豆腐脑#

自制的豆腐脑 

我的天呀，豆腐脑也太难了吧，一下午做了四次，快崩溃了……终于勉强做出来一碗，加上萝卜干碎，虾皮，紫菜，葱花，各种调味料，好吃的！ 油条因为家里没有那么大锅，所以矮胖胖的，感觉自己可以出个早餐摊啦～～ #自制的豆腐脑# #晚餐•2020年7月...

花花草草的窝

自制豆腐脑 

味道可以，就是越看越像鸡蛋羹 😄 #内脂豆腐脑# #自制的豆腐脑#

吻流年

自制的豆腐脑 

自制内酯豆腐脑

Grace-小金币

自制的豆腐脑 

#自制的豆腐脑#

大吴猪肉 （天津,武清）

自制的豆腐脑 

这会终于闲下来了，给大家写一些这个的制作方法，我是看了很多视频和文字介绍制作豆腐脑的教程，自己实践总结了一下发给大家： 1️⃣食材-干黄豆，葡萄糖内脂 2️⃣提前一晚泡黄豆，我今天的经验100克黄豆可以制作出来我家那个碗三碗，刚好用一包3克...

美食昊妈 （甘肃,兰州）

卤汁豆腐脑【详解版】（自制豆腐脑+卤汁） 

因为拍的是视频，所以截了图儿子分分钟消灭一碗

爱美食的沁心 （浙江,温州）

自制豆腐脑 

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晨晰mm

自制豆腐、豆腐脑（超详细） 

时间长了点，更像豆腐不像脑了。北方吃不到甜的，只能自己做了，下次时间短点，内酯按出浆量来吧，方子不错，简单易行，就是打豆子时一股貌似生豆浆的怪味，怎么都没法消除，煮熟了也有，有没有大神指点一二～

chocov

小美版豆腐脑 

第一次做成功了，记录一下300克泡发后的黄豆+1200克水2.5克内酯 85℃豆浆保温20分钟

tony妈咪 （上海,杨浦）

晒南瓜 

自己动手，开心快乐！

独一无二6636 （北京,海淀）