猪笼饼 猪仔上色深点更好看。3:2 饼皮对馅。 烤温提高到热风180C 五分钟定型，蛋液是一个蛋黄、6克水、4克全脂奶，刷薄点，注意边角都要刷到。在刷第一次蛋液时，趁热把鼻孔戳圆，以调整鼻孔形状。最后几分钟只要不裂，可以提高温度上色。#猪...
2023-10-03
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玫瑰马卡龙
（海外,新加坡 ）
猪笼入水 网上科普了一下： ”在粤语中，“猪笼入水”比喻财源广进、财路亨通的意思。因为猪笼是空网状的，放水中，水即滚滚而来，而“水”为财意。“猪笼入水”是一句大吉大利的祝愿之词。” https://baike.baidu.com/item/...
2023-09-21
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玫瑰马卡龙
（海外,新加坡 ）
