用凯莎琳面粉水量刚刚好,香迷糊啦!没有香葱替换了芝士,口味不错!烤箱温度偏低上管150、下管190,27分钟低糖吐司盒,#香葱芝士肉松吐司# 颜色稍微淡点,下次再调试温度#下午茶•2023年11月6日#
2023-11-06
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#香葱芝士肉松吐司# 用烫种、波兰种法做了2个450g吐司,肉松和杏仁奶酥,放了50g全麦粉。这次可能水分少面团干,没有揉出手套膜。不过吃起来还可以。
2022-07-09
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#晚餐•2019年7月19日#香葱芝士肉松吐司,第一层奶油奶酪+肉松+葱,第二层芝士片,卷起,切两刀,三根编辫子,发好,顶上铺马苏里拉芝士和葱花,预热好烤箱165度50-55分钟,烤至15-20分钟加盖锡纸。#香葱芝士肉松吐司#
2019-07-19
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