#パン好き# #PickyFoodie# 天儿热了 面团状态有点不好 看来不用加热液体了 200g 白面 100g 全麦 1tsp(4g)酵母 10g 蜂蜜10g二倍甜代糖 1tsp(5g)盐 48g 蛋 195g 牛奶 10g 黄油
2020-05-02
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#パン好き# #PickyFoodie# 350g 全麦 1tsp(4g)酵母 10g 蜂蜜 12g 炼乳 10g二倍甜代糖 1tsp(4.5g)盐 180g 温牛奶 90g 温水 黄油 17g
2020-04-26
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#SweetTooth# #パン好き# 20g高筋 + 75g全麦 + 15g中筋 1/4tsp(1.5g)酵母 1 tsp 炼乳 1/2tsp(2g)盐 68g 温水 冷藏发酵后整形。190度,烤箱上层17分钟。
2020-04-11
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#パン好き# #真心觉得好吃# 100g 白面 + 50g全麦 90g稠乳清 + 34g豆浆 1/2tsp酵母 + 1/4tsp(2g)白糖 1/2tsp盐 10g二倍甜代糖 做法一,进烤箱前割的包。190摄氏度烤了17分钟,底部焦了...
2020-04-07
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虽然看不太到主角,但我觉得有蛋就是好看( ͡° ͜ʖ ͡°) 面包再次没发起来,但还是好吃😂刚出炉的麦香奶香自带滤镜没办法 #TamagoTime🍳# #パン好き#
2020-01-17
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