香料油~用了1000克花生油,做了一大瓶香料油,放在冰箱冷藏,炒菜,包饺子随时都能用,特别方便。食材放了家中有的香葱,香菜,香芹,洋葱,姜片,花椒,小茴香,香叶等等。还用炸完香料的固体物炖了一锅排骨,香气四溢,真是物尽其用啊。表扬一下我自己...
01-10
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#调料# #秘制调料😄# 我愿称之为油波辣子历险记 成品还是很不错的 以前也做,看了博主的配方加了草果和醋 颜色确实更红一点,期待口味
2023-07-28
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自制辣酱 #秘制调料😄# 1.准备好辣酱末,姜蒜末,1:1备用 2.锅里多倒点油,油热下葱段,也可不加,或者参考前面牛肉酱的配料做法。 3.葱段烧自金黄,加入姜蒜末,搅匀,再加入辣椒末,熬一会。 4.加盐,糖,生抽,搅匀,起锅前再倒一点白酒...
2023-02-19
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自制香菇牛肉酱 1.牛肉泡水半小时以上,洗去血水,尽可能去掉筋膜,切片,再切丁 2.牛肉粒下锅,煮开,捞去血水,捞出冷水冲洗,沥干备用 2.准备姜蒜末,辣椒末(小米椒➕红椒,喜欢吃辣小米椒多点),香菇末 3.配菜:香菜,小葱,洋葱,花椒,八...
2023-02-11
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大致调料差不多,大晚上做的,看了作者很多的一小时,我这人急性子直接做😄先牛肉掉水洗净,然后在加水乱七八糟的料放进去电压锅压鸡肉模式好了冷冷放冰箱第二天起来切,在来个秘制调料😄美味😍 #一人食#
2019-07-29
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