发糕👍_下厨房

#红枣发糕#家庭版做法，简单易学用开水化红糖，化开后温度能放手进去，大概35度左右加酵母搅拌，面粉里加入红枣粒打一个鸡蛋，将调好的红糖水加入左右搅拌后，盖上保鲜膜放置温暖处醒发2倍大，大概40分钟左右，时间到了，用筷子搅拌排气，将碗表面刷...

2022-05-15

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上次做过红糖的，这次做的糖桂花的，简单快捷，味道不错👍#发糕👍# #一次就成功✌🏻️✌🏻#

2022-04-12

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使用的是黄片糖，做出来没有深色红糖深。按照配方料很成功的发起来了，太不容易了。根据我自己的经验，酵母一定要新鲜的用。用完马上放冰箱在几天内用完，不然会失去活性发不起来。成果有一点点发酸。酵母用量可能有点多。下次减量看看。糖量可以再增...

2020-08-21

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#晚餐•2020年2月5日# 方子很好，很好吃！

2020-02-05

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交作业啦！第一次没用面粉做发糕，口感很棒！甜度合适！错误估计了二次膨胀程度，结果都是小小杯，果然应该放到八九分满的！冷却之后也不会变硬~ 25度室温酵母发了三个小时一点反应没有，一放糖才开始肉眼可见的冒泡😂 #/自制❤️# #发糕👍...

2020-01-15

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不曾改变的味道☺️☺️☺️

2019-07-31

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