#吟游诗人Violet的笔记#

金沙奶黄月饼 

今年继续打卡这个方子～ 好吃x 做了一些寄给黑猫子！ ps：这个模具好好看哦 #吟游诗人Violet的笔记# #月饼月饼# 今日bgm：恰逢暮雪亦白头-小曲儿

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特浓手撕面包 吐司，买不到的味道（有更新） 

配方我真的爱了！！激情表白方主！！！不管做什么面包都用这个面团 用这个方子做了芝士罗宋面包～ 用的是同款白燕面粉，面团软硬度正好！因为不讲究手撕吐司的质感，就多加了7g牛奶，相对好出膜一些。 ps：我觉着完全按方子来做的话面团偏干一点点——...

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【罗宋面包】冬日的温暖 

表面挤的用了有盐黄油，不喜欢放糖。 咸香风味特别好吃！！ 连我妈吃了都说好哈哈哈哈哈哈 #吟游诗人Violet的笔记# #面包面包💕#

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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2 

手感舒服。 今天做个冰淇淋蛋糕～ #吟游诗人Violet的笔记# #戚风蛋糕# 今日bgm：Outside-Calvin Harris/Ellie Goulding

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厨师机揉面分分钟出手套膜 

给群友们拍了个扯手套膜的演示视频√ 手感蛮🉑 #吟游诗人Violet的笔记# #手套膜# 今日bgm：Where Is Your Love-J. Lisk

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吟游诗人Violet的笔记 

哦吼，徒手脱模非常快乐！ 扒拉扒拉两下就出来了：） #吟游诗人Violet的笔记# #戚风蛋糕# 今日bgm：寂寞又美好-不才

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风靡吃货圈的雪花酥 

包装包装包装—— 准备寄出√ 她想吃我就做（是真爱了哈哈哈哈哈 #吟游诗人Violet的笔记# #雪花酥❄️#

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风靡吃货圈的雪花酥 

专门做一盘雪花酥寄给猫猫！ #吟游诗人Violet的笔记# #雪花酥❄️# 今日bgm：These Silent Numbers-Jessica Curry

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软到不知所措的牛奶卷 

卷巴卷巴直接做成小餐包XD 这个中种面团手感太好了 #吟游诗人Violet的笔记# #面包面包💕# 今日bgm：如怀尺璧-人衣大人

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北海道吐司（直接法）~ 

哦吼，来个切面！ 组织不行，四周沉积，还要加强。 虽然中种面团手感好，但还是直接法比较方便（？暴露 #吟游诗人Violet的笔记# #吐司吐司🍞🍞# 今日bgm：Everyday,Everyday-Manila Killa/Nevve

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冰糖杨梅汤 

杨梅+水蜜桃+阿达子+冰粉粉+荔枝 好吃，太舒服了。 今日bgm：Federkleid-Faun #吟游诗人Violet的笔记# #糖水🍒#

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厨师机揉面分分钟出手套膜 

#吟游诗人Violet的笔记# #手套膜# 没什么好说的，考完就是很快乐。 今日bgm：堤-不才

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冰糖杨梅汤 

酸甜。 #吟游诗人Violet的笔记# #糖水🍒#

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原味古早蛋糕 

团购买的喜之焙18*18*6。 配套油布出乎意料地好用，又便宜。性价比非常高。 冷藏后口感有点像冰淇淋（准确来说是像轻芝士的口感）。 #吟游诗人Violet的笔记# #古早蛋糕# 今日bgm：Al Jorn - Alonso

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玛格丽特饼干（约40个） 

么得成品照。 入炉前的照片来凑。 #吟游诗人Violet的笔记# #玛格丽特# 今日bgm：Aurora-Jessica Curry

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面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版) 

做面包主要就是喜欢揉面：） 依旧是盐面包的面团。 #吟游诗人Violet的笔记# #手套膜# 今日bgm：Ode to a Nightingale 朗读

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万用面包胚（冷藏中种法） 

我永远爱中种法。 不会扯膜，随便看看。 #吟游诗人Violet的笔记# #手套膜# 今日bgm：God and Man at Table Are Sat Down

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花样牛轧糖【棉花糖版】 

解锁「巧克力牛轧糖」。没啥好说的，简单快手且美味。 挑了一些比较好看的包装好寄给朋友～ 感谢方主的配方。 #牛轧糖# #吟游诗人Violet的笔记#

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