一半的量，没放奶粉，做了19个，皮12，馅儿8。心爱的模具不合适做广式月饼，烤完图案不清晰了😭😭😭做了咸蛋黄肉松馅儿和红豆沙馅儿。#宅在家里玩面粉# #南方人不服输继续折腾面食系列#
2022-09-16
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#宅在家里玩面粉# #南方人不服输继续折腾面食系列# 用了160度不上色，最后用180度两分钟两分钟的加，加了三四次吧。
2022-09-12
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面团一开始特别特别特别黏！！！又随意加了一把面粉，黏了不少在手套上。冷藏半小时。在分剂子的时候也好黏啊！！！在捏兔子🐰的时候拍了粉才不黏。点👀点得扭七歪八，好丑，挑几个能看的。口感酥酥的，好吃。刚开始以为会很腻，但是没有，可能因为我用低糖豆...
2022-09-06
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#南方人不服输继续折腾面食系列# 又失败了，和面的时候有些黏手，大概又加了50克左右的面粉，醒发40分钟。口子是剪开的，还是失败了~~
2022-08-13
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送给自己的七夕礼物~一束🌹馒头。没有加糖，把面团擀成圆形真的好难啊。。。各种不规则圆形成就了这束奇奇怪怪的玫瑰花。😂😂😂然后上锅蒸的时候，定时了20分钟，就迷之自信地到房间里玩手机，结果不知道什么时候水干了。。。锅糊了，然后玫瑰花有点鼓气，...
2019-08-07
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肥宅拔草机
