没有吐司模的我,当然要来尝试一下这个可爱的吐司啦~@姗胖胖 的蛋奶吐司配方,用了297克面团。发酵了差不多一个半小时,它长高但就是一直不往旁边长,只勉强烤出了个不太“菇”的蘑菇头(ツ) #午餐•2021年5月16日# #🍞曉家の面包们#
2021-05-16
55 6
奶酥馅好吃!表面椰蓉换成昨天没用完的酥粒。今天用了水合法,面团状态超好,做出来又柔软又有弹性。面团里的油只放了五克,因为觉得奶酥+酥粒都那么多油,再放油就是实实在在的热量炸弹了( ̄▽ ̄"") #早餐•2021年5月13日# ...
2021-05-13
69 4
没有吐司模所以做成了小圆面包的亚子,一次发酵,上面刷了蛋液+少许水的液体。 超喜欢o(*゚▽゚*)o #早餐•2021年5月6日# #🍞曉家の面包们#
2021-05-06
60 2
碱水面包“蒸”好吃 昨天没吃完放冷冻,今天早上拿出来没有退冰直接蒸。感觉比刚出炉的还要美味诶!(拍不出来热气 其实剥开都是热腾腾的) #🍞曉家の面包们# #早餐•2021年3月27日#
2021-03-27
70 6
柏翠3小时15分钟的无糖面包程序,好吃! (好像很多人觉得面包机做的面包皮很厚不好吃,但其实我爱吃的就是那个脆脆厚厚的皮哈哈哈) - #早餐•2021年1月30日# #🍞曉家の面包们#
2021-01-30
71 6
还做了几个奇奇怪怪的造型没照下来。面包超软的,包入分量超足的自制芋泥馅,简直太满足啦!(图二是弟弟的手和他咬了一口的面包hhh) - #早餐•2021年1月27日##🍞曉家の面包们#
2021-01-27
75 4