1. 慕斯糊打发的不够粘稠(液体状~) 2. 冷藏时间过长(过夜了~) 3. 百香果太酸 总结: 50%成功吧! 哈哈哈哈感觉自己很牛逼(叉会儿腰),要再接再厉,做出成功的慕斯蛋糕!! #百香果镜面慕斯#
2020-01-06
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第一个烘焙作品,做了一晚上的#百香果镜面慕斯#很成功,受到一众好友的好评。做蛋糕的当晚正赶上周杰伦的南京演唱会,在家边听杰伦的歌边做完了蛋糕,所以给它取了个应景的名字叫【周杰伦的秋日来信】🍂 继续探索,期待开发出更多新菜!😋#下午茶#
2019-11-04
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首先这是我第一次做这款蛋糕。 然后菜谱里有一点值得强调!!! 吉利丁粉一定要用温水化开!!!! 这个配方太甜了,齁甜!!! 建议亲在镜面部分减掉10克糖!!! 慕斯层部分甜度刚刚好!
2019-10-29
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