#川味家常#

蒜苔牛肉丝 

这是一道简单的家常菜，蒜苔我是过了一道开水，加盐滴油以保持色泽翠绿。#蒜苔牛肉丝# #川味家常#

末代骑士702

白油肚条 

加了点胡萝卜增色不少。这道菜最关键是要用猪油炒。#川味家常# #白油肚条#

末代骑士702

厨师长教你：“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味 

我这里不容易买到豆花儿，几次做呢又忘了买类脂豆腐，就按水煮肉片的做法来弄的。这道菜菜名很普通，也是川菜中的传统菜，但备料真的是非常麻烦，俏头（就是“配菜”）、炒料、撒料，一样不能少，还要勾芡。只有做过的人才能切身感受其中的繁复与艰辛。#川味...

末代骑士702

川味家常 

日常记录#川味家常#

Ganymede33 （四川,成都）