#甜品🍯# #奶枣# 第一次做奶枣,据说这是20年冬季的网红小零食,一口气做了三种口味、两百来颗!别问味道如何?问就一个字,相当好吃😋,包装好后全部发送完毕✌️!。。。
2021-02-15
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#甜品🍯# 冬日的周末,最美的事情莫过于在家和宝贝们一起攒美食。 最近奶枣红遍朋友圈,咱们也来安排上,小朋友问为什么现在奶枣这么🔥,咱也不知道,先做个尝尝味道如何吧。。。 在下厨房上查了几个方子,看着比较易操作上手,巴旦木还在路上,那就先来...
2020-12-06
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最辛苦的是削柚子皮。尝试了各种刀法,找到适合自己的和适合自家刀的很重要,削这一个柚子皮腰要断了。初熬时闻着很香甜,但入口味道很苦,不要着急哦~熬了两个小时,秋夜放凉六个小时,次日清晨加蜂蜜。苦味已变成正宗柚子茶里的柚皮丝的味道。成功!🤠#甜...
2020-10-08
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磕磕绊绊做成了。可以加一些朗姆酒更有风味 和肉桂很搭 一开始忘了底下戳洞了,苹果馅都放完了,又把叉子戳进去扎洞hhh 我的肉桂粉可能放的有些多了,下次可以再自己尝试一下做些调整 #甜品🍯#
2020-07-01
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没做好功课 就先放了牛奶再放黄油 油沫很严重 最后黄油还剩下很多没能融进去 煎饼皮需要经验 一开始几个可能难一点 之后有手感就容易多了 不焦且圆 但家里的锅平面底似乎偏小 30ml多的液体烙出来的饼皮偏厚了 无论如何 奶油 芒果 饼皮叠加...
2020-03-12
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冬天擀千层酥皮友好多了 只是太消耗黄油 每一次折叠擀开..都让酥皮越来越短 越来越宽...最后只能做出超mini蝴蝶酥..后来切了两块折叠在一起才大一些 切下来的边角料整合在一起终于做出了大小稍正常的蝴蝶酥..#甜品🍯#
2020-03-12
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新买的黄油一次就用了一半来做千层酥皮 这回温度合适了 但面皮有时候粘垫 也会破酥 折一次擀一次..最后酥皮越来越短 越来越宽.. 挞皮可能得先冻一会儿吧 除非有烘焙小石子 不然一定不能先烤.. 烤完总感觉挞皮不太分层明显 底部不脆 下次压...
2020-03-12
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#甜品🍯# 红薯🍠在电饭煲里蒸熟,用勺子🥄碾成泥,加一盒酸奶混合。薯泥装在碗里抹平,上面再倒入一罐酸奶,最后撒上自己喜欢的干果碎。薯泥可热可凉,胃口好的就放冰箱冷藏一晚,吃起来会更甜~红薯不要带筋的,否则口感很不好💁🏻♀️
2020-03-01
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