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by金Pinko
香浓蜂蜜吐司100%中种
这次排气没做好 吐司中间有个挺大的洞 除此之外 这个吐司松软又有嚼劲 嗅觉上是恰到好处的蜂蜜味 味觉上是淡淡的甜 是个好面包 #手揉面包🥯#
2020-04-30
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常规证件照 明天切片图 #手揉面包🥯#
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记录下调整过的方子 中种面团 高粉250g 蜂蜜50g 牛奶110g 酵母2.5g 鸡蛋20g 主面团 鸡蛋25g 水10g 淡奶油5g 黄油20g 盐2.5g 250g的面粉却揉出了一个500g的大面团 有点惊讶#手揉面包🥯#
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用白燕高粉做这个方子的话 面团会干的有点揉不动 所以另外加了40g左右的液体 成功出膜✌🏻 #手揉面包🥯#
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蜂蜜老面包-椰子油版
这也太好吃了 必定二刷的菜谱#手揉面包🥯# #晚餐•2020年4月26日#
2020-04-26
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一个很香很香蜂蜜味的面团 手揉的手感也很好 二发中 #手揉面包🥯#
减半做的 面团感觉有点太干又加了大概十克牛奶 手揉出手套膜真的是最烘焙最有成就感的时刻之一 #手揉面包🥯#
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100%无糖无油｜手揉全麦软欧包｜减脂必备
加了葡萄干还不错😋就是第一次揉面包有点累哈哈#手揉面包🥯#
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北海道巨蛋吐司
切面图 黑糖提子组合还真挺好吃 #早餐•2020年4月25日# #手揉面包🥯#
2020-04-25
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刷刷图 #早餐•2020年4月25日# #手揉面包🥯#
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爆发力巨好的一款吐司 随便造 不怕长不高 #手揉面包🥯#
2020-04-24
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加了黑糖和提子干 本来还担心提子干太多会影响长高 看来是多虑了 #手揉面包🥯##晚餐•2020年4月24日#
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老面绵软吐司
之前的黑麦老面终于用完了 这款吐司特别特别软 但是因为蛋液少 爆发力有点点不足#手揉面包🥯#
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做成了黑糖口味的 不得不说这个面团刚开始揉的时候真的巨难揉超级粘手很难成团 但是揉好之后手感又软又Q 太好玩了#手揉面包🥯#
我怎么会这么喜欢手揉面团 出膜简直太舒服了 #手揉面包🥯#
2020-04-23
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T65老面土司（消耗玩失败滴面团）
太软了 切的七歪八扭#手揉面包🥯#
2020-04-20
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真的是好软的一款吐司 #手揉面包🥯#
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长成了个大爆头 幸好放在烤箱最下层不然必粘到烤箱顶灯去 加了黑糖弄的有点看不出来上色 不过真的爆发力好强 爱了这个方子！#手揉面包🥯#
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手揉面包专业户
Christina111
