按照教程来的,除了多烤了25分钟并且期间把烤箱温度调高到175度以外(烤箱脾气不同)。 用玻璃模烤的,之前没刷油,所担心的脱模问题也没有发生,晃荡晃荡就下来了,发出噗溜一声,糖水自然地浇下来,让人愉快。 #甜品# #🍮布丁#
2020-03-15
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还是为了消耗淡奶油😂剩了180g淡奶油,所以牛奶砂糖也相应增多了一些,鸡蛋量没变,烤箱165℃ 30分钟,超棒! #🍓布丁# #🍮布丁#
2020-03-13
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没有吉利丁片了所以只好用琼脂替代,估计量放的不太合适,没有凝固成Q弹的口感,有一点面面的。突发奇想牛奶用了奶粉代替,果然奶香味很足,总体还不错~下次再用吉利丁试试看,争取更成功一点! #🍮布丁# #甜品🌈#
2020-03-11
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从微博上看到,追到下厨房。 焦糖就是布丁的灵魂,烤完等不及冷藏,直接倒扣,超抢手,三下两下大家就抢完了(›´ω`‹ )#晚餐•2020年2月23日# #🍮布丁#
2020-02-23
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450ml牛奶加了2片吉利丁片(每片5克) 入冰箱冷藏四个多小时取出,完美凝固 分别加了草莓酱,芒果,焦糖 非常好吃,超赞👍🏻 #下午茶# #甜品🧀#
2020-02-23
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