记录 UKOEO GXT45 作品
维也纳苹果卷出炉啦!不知道切开是什么状态,期待期待😍 #西式# #pink-rabbit’s 风炉作品~# #下午茶 ☕# #晚餐•2019年10月19日#
2019-10-19
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香草原味戚风.浅井加高中空12cm14cm17cm by pink-rabbit
风炉版原味戚风~ 小朋友说早餐想吃蛋糕,晚上匆匆烤了一个,一大早起来脱模,急急忙忙拍了一张证件照。 📝记录一下: 17cm加高,170℃烤了35分钟,图3是9分钟时的状态,顶部完全开裂,感觉时间过早,而且最后整体上色有点深。 下次尝试17...
2019-10-17
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原味蛋糕卷之抹茶奶油馅~ 风炉版。终于有点摸透风炉的脾气了😊 #pink-rabbit‘s roll cake# #pink-rabbit’s 风炉作品~#
2019-10-15
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🌰栗子蛋糕卷~ 终于赶上交作业了。最近拖延症病入膏肓,被各种作业追赶着🥺很合时令的一道甜点,浓郁的栗香正是这大好秋天的气息,一口下肚,回味无穷😋😋 记录一下: 28cm方盘,1.1倍量,风炉最下层,170℃,25分钟。第一次用风炉烤蛋糕卷...
2019-10-10
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🍞淡奶油版香葱肉松吐司~ 用淡奶油替换黄油做吐司的好处是可以省去软化黄油的功夫,而且淡奶油是冷藏液体,可以有效降低面团的温度,得到更好的面包组织。 雀巢淡奶油可以常温保存,存放时不占用冰箱空间,使用时提前一天放入冰箱冷藏即可,非常方便。而且...
2019-10-09
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pink-rabbit做过次数最多的超快手薄底披萨(10寸*2个)
🍕11寸薄底大披萨~ 牛肉酱、XO酱、番茄酱口味各1个,真是太佩服小朋友的食欲了😂😂 300℃石板烤的味道果然不一样,给高比克风炉点个赞👍 #晚餐•2019年10月7日# #西式# #主食# #pink-rabbit’s 风炉作品~#
2019-10-07
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