#纯粹黄金南瓜吐司#

纯粹黄金南瓜吐司 

这次放入200g南瓜泥，没加水，发酵温度30度，湿度45%，面团回缩导致擀卷费劲，烘烤较上次增加了10分钟，共40分钟，口感没有酸味了，但是面团内部还是有湿的地方，下次需要注意醒发时间和再增加5分钟的烘烤时间。

西域莉莉白 （吉林,长春）

纯粹黄金南瓜吐司 

爱生活，爱烘焙。

西域莉莉白 （吉林,长春）

纯粹黄金南瓜吐司 

#纯粹黄金南瓜吐司# 第一次做纯南瓜吐司，面温23度，但组织依然有沉积，感觉擀卷问题比较大；二发时间也比较长。但吃口很不错，颜值也有担当，谢谢红糖燕麦老师耐心细致的课程讲解，对于初学者而言是非常好的学习过程！又买了一个南瓜，争取周日仔做...

栀子花开_2010

纯粹黄金南瓜吐司 

吐司还是更考验技术的，唯有多练。以前做南瓜土豆用的是老师香蕉吐司的方子，这款真的是更纯粹，全部南瓜，不用加水了

查尔芳