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by兔牙然
蘸糖的99个吐司
#蘸糖的99个吐司# #早餐•2023年6月2日# 150度40分钟 长高高的吐司
2023-06-02
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#蘸糖的99个吐司##晚餐•2021年7月20日# 第19个吐司-黑芝麻吐司 金大旺老师的方子，两个量 做了一个吐司和五个小面包 上火180°C 下火200°C 38分钟
2021-07-20
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#蘸糖的99个吐司# 第18个吐司，好久没做吐司了 发挥还可以～ 开心
2020-09-06
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#蘸糖的99个吐司# 第十七个吐司-失败的英式脆皮吐司 🙁发酵是个问题
2020-05-08
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吐司，奶香手撕面包，超级香浓
#蘸糖的99个吐司# #午餐•2020年5月3日# 第16个吐司—手撕纯奶吐司 上下火190摄氏度 下层38分钟 比较满意啦 吐司直角有些明显，发过了一点点，因为烤箱预热时被讨厌的人拔了插头，只能再次预热 不过我蛮喜欢方方正正的样子啦
2020-05-03
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庞多米/白吐司
#蘸糖的99个吐司# #早餐•2020年4月27日# 第15个吐司-三明治白吐司 烤箱上火200下火230 32分钟（因为家里烤箱调不了上160下230） 吐司高度不太满意 回想过程，打面没问题，发酵也还行，是不是上火过高导致表皮定型太快...
2020-04-27
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膨胀力惊人的蛋奶吐司
#蘸糖的99个吐司# 第14个吐司-蛋奶吐司 没有完全发到9分满就入炉烤啦 上下火180摄氏度38分钟 用的新麦450g吐司盒 下次要延长烤制时间
2020-04-08
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#蘸糖的99个吐司# 第13个吐司 失败的阳光全麦吐司 1没熟透-没按照平时自己有把握的时间温度来烘烤 2一发温度偏高，二发温度偏高且湿度不够，面包有一点点酸味 3以后第一次做新方子，还是不要改配方 唉 最近做面包都有点不太顺，要耐心细心 ...
2020-03-30
#蘸糖的99个吐司##晚餐•2020年3月17日# 第12个吐司 奶油吐司 挺失败的 犯了几个错误 1把牛奶全部替换成奶油 面团偏干了 2称取材料时，糖和酵母直接接触了 可能导致后面发酵不足 3忙其他事情没有及时盖锡纸 切掉黑乎乎的顶部 ...
2020-03-17
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#蘸糖的99个吐司##晚餐•2020年3月12日# 第11个吐司——生吐司 今天做的是NoNo甜事的方子，空气弥漫奶香味 上火180下火200中下层40分钟
2020-03-12
#蘸糖的99个吐司##早餐•2020年3月6日# 第十个吐司-黑芝麻亚麻籽吐司 刚出炉就要出门，匆忙拍了一张图 上火180 下火210 35分钟 金大旺老师的方子从来不会出错
2020-03-06
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#蘸糖的99个吐司# 第九个吐司-港式吐司 盖锡纸迟了，还好只是黑了点
2020-02-25
#蘸糖的99个吐司##早餐•2020年2月23日# 第八个吐司-绵绵绵吐司 个子长得不够高，外形不够漂亮 组织细腻柔软 ，口味清淡 整形还是要多练
2020-02-23
#蘸糖的99个吐司# #变着花样吃吐司# 第七个吐司-高水量全麦吐司 早餐 法式吐司 午餐泡菜牛肉三明治
2020-02-10
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最正宗的大旺旺港式吐司
#蘸糖的99个吐司# #晚餐•2019年12月31日# 第六个吐司-港式吐司 嘿嘿吃了我的面包，即刻拥有金灿灿的2020
2019-12-31
金大旺的黑芝麻吐司
#蘸糖的99个吐司# #早餐•2019年12月27日# 第五个吐司-芝麻吐司 有点丧气…鲜酵母发酵控制的不太好，再加上排气不到位，组织不是很好😥 擀卷太紧，二发顶部有点裂开，两个面团擀卷圈数不一样，导致有一个吐司高低不一样。 下次烤吐司还...
2019-12-27
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春来吐司
#蘸糖的99个吐司# #早餐•2019年12月5日# 第四个吐司-春来吐司 今天很翻车，告诉我不能一心二用 排气不到位，组织不够细腻；傻缺的把烤箱上下火温度调反了😡又没有及时盖锡纸，等去盖锡纸时顶部已成“非洲人” 切掉顶部，吃起来松软可口...
2019-12-05
南瓜吐司磅
#蘸糖的99个吐司# 第三个吐司-南瓜吐司磅 上火200下火230 35分钟 晾凉后有一点塌腰，超级柔软
2019-12-01
兔牙然
