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记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
韩式泡菜炒饭
#巧妇难为无米之炊# 炒饭就要粒粒分明！
2019-12-08
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#巧妇难为无米之炊#
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#巧妇难为无米之炊# 料比饭多的泡菜炒饭，配菜放了洋葱、胡萝卜、蟹味菇、豌豆、泡菜、鸡蛋、火腿肠，出锅前洒一把白芝麻，再加点海苔碎更加提香！ 调味是一勺韩式辣酱+一勺生抽+一勺清水+半勺蜂蜜🍯
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博士厨房-菲律宾烤猪耳沙拉(Grilled Sisig)
#晚餐•2019年12月8日##PhD的厨子生活# 新上菜谱，研究了半天全球各地的猪耳方子才决定下来。
2019-12-09
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晚餐•2019年12月8日
#晚餐•2019年12月8日# 中午用掉了一半的小鲍鱼，晚上再蒸另一半，蒸好一缩显得好少。
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2019年12月08日
喂养天然鲁邦酵种，每天扔的心疼可惜，想到这个物尽其用的小果子； 多余的鲁邦种酵头，加入一个鸡蛋，和鸡蛋等量的面粉，再来一勺糖，搅拌成1:1的面糊，发酵半个小时以上，或者放冰箱冷藏发酵； 油锅预热至170℃，发酵好的面糊装进裱花袋，直接挤...
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超好吃的黑芝麻蔓越莓吐司
黑芝麻真香，没有刷蛋液一样上色了，感觉水略少了5-10g，出来的面包有点干
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好吃的粉蒸排骨，是这么做的！
第一次自己做蒸肉米粉.炒米粉用一半大米一半糯米,排骨下面垫了点土豆片.
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#晚餐•2019年12月8日# 黑芝麻牛扎饼干
2019-12-10
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#晚餐•2019年12月8日# 组织看着还不错 #面包成长记：因为有你一路走来#
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母婴
把手机里的照片做成书，更加有意义，留念，以后看到，满满的回忆 #下午茶# #母婴# 需要的联系本人
#晚餐•2019年12月8日# 补12.9晚
#晚餐•2019年12月8日# 补12.9中
#晚餐•2019年12月8日# 补12.9早
自制酸菜水腌菜
三颗青菜好几天有点焉了，6号下午洗洗晒了两天，8号上午晒后青菜1.8斤放了85克盐，3250克水，压了一块石头。 10号又加进了两颗晒过的菜1.8斤，加了80克盐，水没增加。
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搅一搅拌一拌❗️无需打发❗️巨好吃的紫薯芋泥烤年糕❗️
口感很好啊 放了10g油 然后牛奶用完了换成放了豆浆 （然后紫薯没用完…又做了第二遍=。=）
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#晚餐•2019年12月8日#
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。搅离梦
被PhD耽误的厨子
随风而逝
卡卡爸的厨房
小牛排
crystal-s
小汤森妈妈
留住过去
十月赞歌
宝宝的好婆
GYYer
蓝莓山
米其林super-star
