#午餐•2019年12月28日# 辣是一种痛觉 但是让人欲罢不能 哈哈哈 火锅面真是扛煮。。。。 来两块猪头肉🐷 告别猪猪年吧 再来几根西洋菜 吃吧 #面# #2019.12# #748~YL#
2019-12-28
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#早餐•2019年12月29日# 一早忙忙叨叨 又是勾兑粉汁又是熬制芡汁。。 终于第一次鼓捣肠粉初见模样 第一盘有点厚了 后边陆续熟练起来 最后成品口感还是蛮Q滴 汤汁也很赞 简简单单的炒制蒜末/味极鲜/水/生粉水/一丢丢蚝油。。。 哈哈...
2019-12-29
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#午餐•2019年12月25日# 没忍住还是入手了这款咖啡机。收到时觉得成本不过30块哈哈哈,但人家是专利。。。 不做广告,LOGO转后边去了,哈哈 还是比较方便吧#一杯咖啡# 喝习惯了再喝三合一觉得口感不纯了 还是南方暖和,今天短袖也不...
2019-12-25
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#2019.12# 大冬天滴吃点热乎滴就只能想到#炖#了 今天这天竟然雨下着下着就变成雪花了 拍了个小视频 还没到编辑完 雪没了 🙄🙄🙄🙄 还是炖炖更实在 开火放油下辣椒段姜片少许一丢丢猪肉 炒啊炒 放入斜刀片切的白菜片炒炒 倒点味极鲜...
2019-12-18
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#2019.12# #748~YL黑暗料理# 哈哈,本想鼓捣出爆大米花滴 结果弄成这样 倒是很像潮州朋友家的一种小食的主料 需要好牙口 还是挺有口感滴,哈哈哈 平锅倒油,放丟丢盐,放大米 中小火翻炒,变色然后就成了 哈哈哈
2019-12-18
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#早餐•2019年12月15日# #煎# 周末的早晨是从10点开始的😂😂😂 窗帘挡的太严实 室外太安静 一睁眼就快10点了 阳台上看看天气还算晴 洗衣机转起来 洗漱后烧一壶开水的同时煎了个土司夹心蛋 水开冲了一杯咖啡☕️ 取出煎好的土司...
2019-12-15
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#酱菜# #2019.12# 晚上收拾橱柜,翻出来一包辣椒面 炸了它😄😄 辣椒面放在瓷碗里(不要超过2/3),撒上一层盐 锅里放油烧起至冒烟后关火 晾一下,丢一点辣椒面在油锅里看看 辣椒面如果马上翻花并有一点点微糊,油温OK啦 将油倒入...
2019-12-13
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#肉# #盐焗# #鸡# 昨天买了俩鸡腿,怎么吃好呢? 又说回网购不如现场买🙄 本想买大粒盐腌菜的,结果看着海盐就下单了 到手的比平时超市买的还细。。。😂😂 又有铸铁锅,做个盐焗鸡大腿吧 鸡大腿放好腌制料,其实只放盐就好了吧。。 按摩...
2019-12-14
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#2019.12# #酱菜# 昨天翻网发现卖辣酱的,本想买一瓶 突然觉得很不值 😄😄 虽然自己做没有卖的口感丰富但是放心第一吧 指天椒9.8一斤,买了2块钱滴 螺丝椒1.99一斤,买了3块钱滴 大蒜4.99一斤,买了2块钱滴 😂😂😂😂...
2019-12-13
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#铁板# #早餐•2019年12月13日# 土司面包中间抠个洞 放在铁板上,开火,洞里放油 打入鸡蛋,撒点盐,放一片芝士 把洞口堵住😄翻面继续煎 2-3分钟翻一个身,来回翻2-3次就好咧 挤点儿番茄酱,烘焙芝麻酱 配一杯热牛奶😁😁 周末...
2019-12-13
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#YL小结# 12.12 晴 晴天就心情爽 现在算是冬天还是秋天甚至是夏天呢? 要看你在哪(゚ロ゚) 武汉的今天看不到雪花, 室外最高温度还有17-8度 应该算初秋吧? 第一次这个时间在这里,我也是懵圈 还好可以接受的气候能让我安心待下去 ...
2019-12-12
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#晚餐•2019年12月12日# #炖# 现在的猪肉还是很贵呀 酸菜白肉等等再吃吧 今天就加了几块脊骨和好多肉皮 借一下肉味,补补胶原😄😄 炒锅加热,把猪皮上蹬下来的肥油部分放进去煸点儿油出来 然后放入脊骨翻炒几下, 倒入洗过两遍的...
2019-12-12
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#铁板# 今日剁手日,还没想好剁点啥😊 继续铁板 方便面泡了一下,水不热没泡透😓 支起万能的铁板热油放入小青菜 倒入湿了身的面条翻拌。。。 听到呲呲啦啦声撒上一丢丢泡面调料拌匀 上桌挤点焙烤芝麻酱/辣椒酱 冲杯热咖啡☕️ 午餐搞定 #午餐...
2019-12-12
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#晚餐•2019年12月11日# #汤# 今晚的紫菜蛋花汤的状态我比较喜欢 口感也比较丝滑 哈哈哈 锅里装水,开火坐锅, 揪点儿紫菜碎放锅里 水有点热的时候倒入淀粉水 (昨天炸土豆洗土豆片的水沉淀的,嘿嘿) 一个方向的搅拌吧。。。 看...
2019-12-11
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#铁板# #煎# #午餐•2019年12月11日# 铁板吃的热乎乎,最近迷上铁板 盒马买了一片牛排,稍微化了一下 开火放些油热一下锅 放入牛排,夹子看着火候翻面 旁边放点儿洋葱圈 大概7分熟,放一片芝士切成条 上桌来点儿番茄酱 昨天炸的...
2019-12-11
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#早餐•2019年12月11日# #铁板# 昨晚剩的米饭不多 午餐肉切粒 咸鱼切粒 开火热铁板,加点油 打个鸡蛋翻几个无序的身,扒拉到一边 在另一边放入午餐肉/咸鱼翻炒一下 撒些香葱段,放入米饭,一丢丢十三香 所有食材一起翻滚十几下 撒...
2019-12-11
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