记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
个人觉得此版教程 水分含量太多 第一次以为自己预热时间不够久 第二次什么都OK 但是。很湿润 放凉以后底部油纸撕开粘很多蛋糕碎 查了很多教程 油和面粉比例在0.84或0.8之间 牛奶和面粉比例在0.7和0.67之间 本人虽然不是什么大师。但...
2019-12-14
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孩子想吃可乐鸡翅,鸡翅贵没买。就买了翅根 做的可乐翅根孩子说好吃,这么一整盘快吃完了。 可乐翅根 材料 翅根 可乐大瓶 老抽 耗油 生抽 料酒 黑胡椒 八角 葱段 姜片 鸡精 盐看个人口味我加了一点 收汁前加 可乐翅根步骤 1 翅...
2019-12-14
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历虾,菠菜鸡蛋香菇汤,猪肉炖山药,卷心菜炒肉。大白馒头。莴苣叶子蘸黄豆酱。#晚餐•2019年12月14日# #家的味道o(*^@^*)o# #大脸猫大脸猫爱吃鱼❤ʚتɞ#
2019-12-14
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很好的方子,感谢~我也不知道我的摄像头为啥会糊成这样。没有低筋面粉用的普通面粉。开始油分离后来多打打就好了,吃起来口感虽然没有放黄油的酥,但胜在简单且味道也还不错,受到大家一致好评。
2019-12-14
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第一次用了面包机烤45分钟,顶上有点没烤熟,可能机子顶部加热还是硬伤。第二次倒到模具里烤箱180烤30分钟,还不错,顶上有一点点糊,下回考虑调170度25分钟就可以了。
2019-12-14
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50克中粉,30克玉米淀粉,10克黄油,3克玉米油,小苏打一点点,糖粉15克,橙汁10克左右,蛋黄一个。 偏酥点,放久了他们有些噎。总体味道还不错👌,喜欢甜的可以再放些糖,我觉得甜味淡淡刚好。下次试试做个纯黄油的也还不错。 如果可以下次再弄...
2019-12-14
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