#Bunny喂食记# 第一次做,不晓得为什么不上色,决定下次试试小苏打加糖水ॱଳ͘ 做了芝士肉松夹心。。。夹少了,应该多放点芝士的ॱଳ͘ 以及外壳刚出来的时候是脆脆的,放了一天竟然就变软了ॱଳ͘
2020-07-02
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🍞没啥牌子的高筋粉,家里随便买了包水饺的,看到蛋白质11%就拿来用嘞 🍞方子里放了蛋液+牛奶+一点点奶油,一开始放了140g,后又加了10g 🍞第一次烤,怕不出膜,用了水合法,后盐后油,后酵母,面包机前后揉面约40分钟 🍞方子很棒,家人也说...
2020-05-07
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第一次尝试用猪油烤小饼干,妈妈说想要蛋味浓一点的,就找了这个玛格丽特的房子,但是没有做玛格丽特,只烤成了小饼干,香酥可口۹(・༥・´)و ̑̑ #Bunny喂食记#
2020-04-10
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第一次做戚风蛋糕 长帝烤箱 上管170 下管180 45分钟还多一点点,蛋白不知道是打过头了还是只打到了湿性,总是挑起来还会带着拉丝状,好在烤出来还可 没有回缩塌陷,内部湿湿软软弹性也很好 好恰! #Bunny喂食记#
2020-04-09
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太好吃了 昨晚一罐做好 今天就快没了 除了刚烤好的时候稍有点油 下次稍减点油试试۹(・༥・´)و ̑̑# #Bunny喂食记#
2019-12-30
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前两天做的,看着它在烤箱里慢慢长高,自己裂开,很有趣! btw不晓得为什么今天切开尝过之后 觉得糖水只刷到了表面部分,只有表面一圈是湿润的蛋糕体,中间仍然会有一点干噎发散的现象。下次试试再多刷点糖水进去# #Bunny喂食记#
2019-12-19
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方子用的这个,由于昨晚急于睡觉,没时间冷冻塑型,直接错成雪球曲奇了。用了8g红茶末,仍然吃不出红茶的味道orz然而奶香味十分迷人hhh# #Bunny喂食记#
2019-12-18
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