记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
(1)番茄去皮切薄片,豆腐切小丁,金针菇切小段,一个鸡蛋液。(2)锅热放油少许,放番茄翻炒至半熟,放入豆腐盖锅焖煮。(3)放金针菇翻炒。(4)放盐少许(也可加少许糖)(5)撒入鸡蛋液。
2019-12-20
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我根据方子,做了1.5倍量。 中种 低粉315g,糖22g,牛奶195g,酵母5g 主面团 低粉135-145g,奶粉15g,酵母2g,牛奶45g,蛋1个半约75g,糖67g,盐6g,黄油68g
2019-12-20
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第一次做,190克水,开始很黏,慢慢估计热水和粉后凉了后就会干点,所以就不黏了,很好包,不想包太大个,就多包了一些,很香,煮熟后泡牛奶里吃是我家吃汤圆的习惯,好吃。
2019-12-20
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