记录午餐・为充实的生活续航 🚢
蒸饺 做法: 1.把洗净的肉凉水下锅冒一下,把肉捞出水倒掉锅洗净重新加水水漫过肉即可,放入葱片,姜段,大料大火煮开小火慢炖至八成熟适当的加点盐,肉捞出晾凉。 2,煮肉的过程中可以准备其他的食材:去一干净的盆舀够几个人吃的面(一个人大概一斤...
2019-12-22
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听闻我有三只河田鸡,一位少年时的旧友发来猪肚鸡的食谱。眼见冬至将至,有朋来访,猪肚鸡,我们该见面了。 猪肚鸡,戏称凤凰投胎,倘若不是这汀州府上的河田鸡,不是这大金湖畔的乌凤鸡,如何当得起凤凰二字。而这一口...
2019-12-22
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本想revisit ruby‘s slipper,结果门口大排长龙,决定改去palace cafe。坐在bar前等saints比赛,大嚼汉堡,感觉自己是猛男! #午餐•2019年12月22日#
2019-12-23
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每次收拾冰箱里的剩余食材的时候,都有一份不可多得的成就感。 周末午餐,都是快手菜。 羊肉炒土豆片,用的昨天火锅剩余食材。 鸡油炒小白菜和杏鲍菇。鸡胸肉上切下来的肥油也没浪费,我多会过啊👍 尖椒豆干,趁着豆干还没放坏,快把它消灭掉。加...
2019-12-23
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#午餐•2019年12月22日#早上看见厨友问候的“冬至快乐” 才让我想起日子在不知不觉中已到了冬至,赶紧翻翻冰箱只找到一些小圆子,那里做碗酒酿小圆子和女儿分着吃,也算应景“冬至要吃汤圆”😁
2019-12-23
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