#早餐•2023年11月30日# #魅力•食物# 为了难得一见的钻石纹 咔嚓两张加小笔记📝 粉400水230盐6糖12新鲜酵母12 可可粉15巧克力豆35 上下火230 18-20分钟
2023-11-30
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#晚餐•2023年7月7日# #魅力•食物# 韩式酱鸡蛋🥚 小笔记📝 可生食鸡蛋开水微沸下锅 小火煮6分钟 立刻捞出放冰水或凉水浸泡去壳 矿泉水:生抽=3:1 加香菜、洋葱、小米辣、绿辣椒、白芝麻 适量加点糖 加入七八分熟溏心鸡蛋 冷泡6...
2023-07-07
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#晚餐•2022年9月3日# #魅力•食物# 用俄罗斯面粉 做了意大利佛卡夏 吃起来像新疆大饼 感谢这么用心的菜谱💞💕 230度预热40分钟 上下火230度16分钟+180度8分钟
2022-09-03
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#晚餐•2022年8月31日# #魅力•食物# 心心念念的油浸小番茄 香料都是干的 加了点陈醋 全程热风150度30分钟+130度60分钟 味道很不错
2022-08-31
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#魅力•食物##早餐•2022年7月12日# 王后软欧粉,基础面团 记录一下馅料 榴莲奶酪软欧 榴莲肉200奶酪100糖10(可不加糖)混合均匀 芥末吞拿鱼蟹柳软欧 洋葱切末炒熟加上甜玉米粒稍微炒 混合吞拿鱼蟹柳棒沙拉酱芥末马苏 最后可加...
2022-07-12
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#午餐•2021年8月4日# #魅力•食物# 陈皮红豆沙 红豆150 陈皮2/3片 莲子20粒 冰糖50-60克 好的陈皮是点睛之笔 👏👏
2021-08-04
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#魅力•食物##早餐•2021年8月1日# 入手了莳萝绿的铸铁锅 终于拔草铸铁锅欧包 无糖无油加了点综合果仁 面粉250.水200.盐5.酵母2-1.5 搅拌至无干粉.室温发酵.每半小时翻拌 至少翻拌三次.冷藏过夜 整形后室温发酵1小时 ...
2021-08-01
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#魅力•食物##早餐•2021年4月17日# 海苔肉松咸戚风 鸡蛋3 糖25-30 牛奶50 油20 低粉53 盐2 海苔肉松30-40 温度155-160时间35-38 方子来自@不藏私面包匠人 感谢! 最近变身勤劳🐝
2021-04-17
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#魅力•食物##午餐•2021年4月16日# 芝士黑胡椒咸戚风 鸡蛋3只 糖25-30 牛奶55 油20 低粉50 盐2 芝士粉15 黑胡椒碎2 温度155-160时间35-38 方子来自_@不藏私面包匠人 感谢!
2021-04-16
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#魅力•食物##晚餐•2021年3月14日# 周末来一波重口味 麻辣肠红萝卜软欧 周五做了胃镜检查 幸好没什么大毛病 老陈和姐姐都说我很勇敢😣 其实早知道那么难受 我估计会打退堂鼓 无知者无畏😂
2021-03-14
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