#北鼎珐琅锅#

我的北鼎美食日记 

#我的北鼎美食日记# 12月打卡，day11 #北鼎珐琅锅# 系列，豆豉炒豆角，在客厅开锅炒个豆角，没敢太大火，怕会溅到到处是油，实验证明一定要爆炒大火才好吃的@北鼎Julia

多多芝 （海外,加拿大 ）

北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅# 红烧排骨，排骨焯水后沥干，锅里下油和冰糖炒好糖色，放排骨翻炒上色均匀放入桂皮，八角，香叶翻炒至排骨微焦，加入生抽料酒盖上盖子闷煮，我家吃辣，所以在最后快熟的时候放了盐和青辣椒，等辣椒闷熟就可以上桌了。@北鼎Julia

飞猪_sh9q

北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅# 卤牛肉。牛腱子切大块冷水浸泡去一部分血水，再焯水洗干净后冷水加香叶，桂皮，八角，辣椒，姜片煮开，撇去浮沫，加入老抽，盐，蚝油和比较多的熟植物油煮熟，浸泡几个小时，可炒辣椒，可凉拌。@北鼎Julia

飞猪_sh9q

北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅# 糖烤栗子🌰没有糖炒栗子的冬天是不完整的！今年特意买了开口工具。把开好口的栗子先煮好，拌好糖水（玉米油，白砂糖，水各15克），放入预热好的烤箱200度20分钟！坐等开吃！@北鼎Julia

飞猪_sh9q

北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅# 燕麦粥，燕麦大米的比例1:3，煮开后横一根筷子盖上盖子防止溢锅。20分钟就能煮出米油，浓度自己根据口味调整@北鼎Julia 。

飞猪_sh9q

北鼎珐琅锅 

#北鼎珐琅锅#红烧猪脚，炒好糖色，加入八角桂皮香叶炒香，放入处理好焯水过的猪脚，翻炒均匀，加入开水，中火20分钟，小火25分钟，猪脚软烂Q弹，放入适量盐调味，香菜点缀，直接上桌。@北鼎Julia

飞猪_sh9q

北鼎珐琅锅 

排骨炖萝卜，今天难得买到很水灵的萝卜。萝卜切滚刀块，排骨焯水备用，放油爆香姜丝八角花椒后排骨下锅，煎的微黄后放料酒，生抽，翻炒均匀后下萝卜。十分钟后上桌#北鼎珐琅锅# @北鼎Julia

飞猪_sh9q

木瓜雪梨养颜茶【1月北鼎养生壶食谱】 

#我的北鼎美食日记 ##北鼎珐琅锅# 牛肉丸面汤 @北鼎Julia ​​​

我是蒓兒

【北鼎珐琅铸铁锅食谱】无水田园蔬菜锅 

#晚餐•2019年12月30日# 晚上加班回来做了个蔬菜锅，快手菜，非常简单，口味重的可以像我一样加入网红二和嫁嫁牛肉酱，冬天的夜晚开上一锅，很是满足！ #北鼎 BUYDEEM#

下厨房用户_h41ba

浓香番茄炖牛腩（铸铁锅版） 

北鼎珐琅锅到了，做的第一道菜就是番茄炖牛腩，真是下饭神器，珐琅锅的颜值高，炖出来的牛肉非常软烂可口！推荐大家购买！ #北鼎珐琅锅# #北鼎 BUYDEEM#

下厨房用户_h41ba

【北鼎珐琅铸铁锅食谱】无水葱姜焗黄花鱼 

又解锁一道美食！北鼎珐琅锅简直太好用了，焗了一条黄花鱼，满屋飘香，美中不足就是火候掌握的不好，有点糊了。 #北鼎 BUYDEEM# #北鼎珐琅锅#

下厨房用户_h41ba