记录早餐・味道因回忆更美丽 🎉
#早餐•2020年1月5日# 醒过夜的面团延展性很好,可是,擀好面从案板挪到锅里,这个过程,又有一部分面皮粘到一块去了,成品形状不规则厚薄不均匀😂,下次应该分成两个做,也许会好点。中间面皮没粘到一起的部分还是蛮脆的,有点像家庭版香蕉飞饼。
2020-01-05
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#早餐•2020年1月5日# 我的第一个成功长个的吐司,那叫一个激动。虽然还很不完美,但是至少及格了。糖量很少,所以不上色。 做之前翻了不藏私面包匠人微博好多关于吐司的经验总结,自己做了点笔记,希望下次能继续进步。 吐司笔记: 1.揉面到...
2020-01-05
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