不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
前几天一发了5小时,丢到冷冻室做老面。用这个方子取了40克减半做的一个吐司,老面是汤种面团含水量72.4%,主面团140的水还是多了,黄油前一直沉底,没有称重随意加了点面粉,又多了,又加了点点水,终于成团了。实验品懒得二发,直接松弛20分钟...
2020-01-08
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#厨娘的味蕾# #早餐•2020年1月8日# 今天的早餐有点像午餐或晚餐,说实在很少早上这样吃,不过阿牛哥依然很捧场!咖喱鱼蛋真的是太好吃[偷笑] PS早餐:火腿乌冬面、咖喱鱼蛋、虾米紫菜噌味汤、黑米香葱肉松蛋糕、樱桃🍒
2020-01-08
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#厨娘的味蕾##早餐•2020年1月8日# 有时候真的很佩服自己的,昨晚2点多睡,早上依然6点起床!我知道熬夜不好,但总有一种不甘现状,总想再拼搏一下,以现代的女性方式生活! PS早餐:小笼汤包、香煎带鱼、清炒筒蒿菜、水煮蛋、紫薯地瓜干粥
2020-01-08
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菜心做鸟巢的树枝,三文鱼做鸟巢里面的草垫类,土司做小鸟身子草莓做翅膀,胡萝卜做爱心。娃说:妈妈,他们怎么少了蛋呀?哈哈,那下次再补个蛋 #早餐•2020年1月8日#
2020-01-08
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