记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
蛋白没有打发好 怎么也打不成湿性发泡,可能是因为混进一点蛋黄吧,因为给不到1岁的宝宝吃的 所以放了很少的糖15g, 味道还是可以的,虽然没有起发好,但是里面依然很松软~用的核桃油。。有点费油啊~晚上做到12点~当妈的尽力了。。明天给宝宝吃吃...
2020-01-09
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练好了过年再包哈哈。 芝麻汤圆的芝麻打得不够细,流淌性差了一点,不过真心香,真的香是香的类…第一口咬下去惊艳!这个一定要趁热吃,冷了就有点油腻感了。咸的也超好吃。我们家似乎偏爱咸口,肉汤圆销路好得很。老师讲课很有趣,配方也超级好。大赞👍!
2020-01-09
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女儿3岁生日,烤了个六寸戚风蛋糕,分出了四片,于是做了个8+6的双层。味道很棒!记录如下。慕斯糊:吉利丁片大概13g,奶油300g,芝士240g,原味酸奶200g,草莓酱约300g,糖30g。草莓酱:500g草莓,110-120g糖,柠檬汁...
2020-01-09
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