记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
刚出炉的样衣真不错,感觉火候时间都刚刚好,其实我用了配方双倍的量做了八寸的,刚刚放进冰箱了,明天等着切开看效果 后面两张图为第二天切开之后的效果,有一些细腻的小孔,带到公司给同事,他们都说特别像猫和老鼠里面jerry 的乳酪😹
2020-01-11
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谢谢方子。成功了,面皮松软无比,好吃程度堪比餐馆出品。偷懒没有熬红糖水,味道已经很好吃。整形差了点,现在要去下单钳子准备过年再做一锅好的。馅儿里的黄油减掉了三分之一味道仍然棒棒的!
2020-01-11
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180g鸡蛋(四个中小),杏仁粉60g,洋车前子壳粉5g (如果不放就会有渣子),赤藓糖醇40g(蛋黄里放15g 奶白里放25g),椰子油30g,牛奶20g,淡奶油35g,柠檬汁5滴(蛋白里)香草膏3滴,泡打粉2g, 蛋黄,淡奶油,椰子油,...
2020-01-11
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#晚餐•2020年1月11日# 红烧牛腩 放了煮鸡蛋进去 鸡蛋特别入味 流程是跟着做的 焯水的时候加了料酒 两个葱段和 姜块。八角 桂皮之外还加了两片香叶 和两个砂仁 ,整体味道不错 有的块切太大了 😂 #红烧牛腩😋#
2020-01-11
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