记录晚餐・这一天,回到厨房才算完美 🏠
#晚餐•2020年1月14日# 热油下生姜,炒西兰花胡萝卜。加入高汤,放蟹味菇,煮开。下面疙瘩,等浮到水面就熟啦。喜欢糖味浓一点的可以小火炖一炖。最后开盖撒香菜。
2020-01-15
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#晚餐•2020年1月14日#女儿不太爱吃蔬菜,这个颇令我头疼 。只好想办法把蔬菜煮成她喜爱的味道,或者混入肉类吃不出蔬菜的味道,感觉这两种说法有点自相矛盾。把土豆和杂菜做成椰浆咖喱饭,肉末➕山药➕豆腐做成丸子放入鸡汤,娃娃菜铺底。再来些她...
2020-01-15
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#晚餐•2020年1月14日# 1⃣️粉丝蒸带子(滴几滴酱油,黄油煎蒜瓣淋在带子上开水蒸5分钟,感觉太长了)、2⃣️香煎带子(带子事先用盐🧂、黑胡椒腌制一会,用橄榄油煎差不多一面2分钟,最后淋上柠檬汁🍋。来自其他厨友配方稍作改动)
2020-01-15
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#晚餐•2020年1月14日# 1. 灯笼椒较厚 用尖椒切丝会更好看 2. 主要调味除了生抽和糖 加了点鸡精 3. 超级简单美味营养的菜 更适合晚饭吃 4. 用的是全蛋 厨艺不精留蛋清不知做什么好...
2020-01-15
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