是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
M27 20/1-2020 可可面糊 160度 18min 5min 出现裙边 7min30s 4mm裙边 9min 8mm裙边 有点吐 11min30s 大吐 可可面糊 170度 19min 5min30s 3mm 7min50s 8...
2020-01-23
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M26 20/1-2020 160度 15.5min 蛋白霜不错 茉莉面糊有点厚 6min30s 2mm裙边 7min37s 5mm裙边 8min45s 8mm裙边 有点吐裙边 顶空,粘,好像没熟#晚餐•2020年1月22日#
2020-01-23
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#晚餐•2020年1月22日# 凉拌厥根粉、猪皮冻、花开富贵、杂蔬炒肉 这几天我去娘家干活, 闺女中午自己在家吃, 我准备好食材, 发个下厨房菜谱, 她中午自己做的凉拌厥根粉, 猪皮冻是我昨天做好的, 晚上挂了灯笼, 年味越来越浓了。 刚...
2020-01-23
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一口气做了70个 一斤肉8个咸蛋黄三斤鸡蛋 #晚餐•2020年1月22日# #LFoodLLife# 过节的仪式感( ̄∇ ̄) 如果不是白天要上班 我还能再发挥的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
2020-01-23
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早就想做伯爵红茶戚风蛋糕了,一直没遇到合适的红茶。机缘巧合买到了适合的红茶,这才做起来。按比例减量做了六寸圆模。很成功。最近一直在重新摸索烤制戚风蛋糕最合适的温度和时间。这款我是170℃预热,四十升烤箱中下层烤制,蛋糕糊为七分入模量。放入蛋...
2020-01-22
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