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by胖胖月儿
本帮老味道 | 糖醋排骨
再交作业，收汁比之前进步了，但肉质还不够好。
2020-03-24
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今天第一次做了，觉得最难的是最后的收汁，怕糊所以收欠了一点，减了15%的糖和醋，盐大概用的3克，然后问了家里人的意见，一致认为可以再加点甜度（😮我们家可不是江浙人哦，口味这东西真奇妙😋）。嗯，我的进步空间还是蛮大滴~~~
2020-01-26
13 0
胖胖月儿
