记录午餐・为充实的生活续航 🚢
醬烧茄子 选圆茄子,首先切成圆的厚片,在反正面打上花刀,上下面撒上一层盐,出汤后挤开水份。电饼铛遇热刷油,放入茄子圆片,煎制两面发黄盛出备用。 油锅烧热放入适另甜面酱炒香,小火炒,否则容易糊,放入葱花和大料和甜面酱一起炒香,再放入煎好的...
2020-01-31
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菠菜菜用水稍烫捞出,冷水浸泡15分钟,放破壁机加点水打成汁,可直接加入面粉中,也可过滤后再加入。 胡萝卜切丁,加水,破壁机打成汁,加入面粉。 做面条面和的要硬一点
2020-01-31
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2020.1.27 蔓越莓烤年糕 - 糯米粉150g - 牛奶135g - 鸡蛋 1个 - 糖 30g - 玉米油 30g - 泡打粉 3g - 蔓越莓干 约15g 烤箱180°C 约30min 选的容器比较小,糕体厚,担心中间难熟,...
2020-01-31
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坚果豆沙面包,玉米🌽,炸鸡块、薯条🍟,西蓝花🥦香蕉🍌奶昔。 难得一家人整整齐齐地坐在一起,感恩㊗️谢,用早餐。 虽然外面的疫情铺天盖地,每天认真预备饮食,照顾好自己和家人,彼此安抚敏感脆弱的心❤️,一起坚强,期待阳光🌞~
2020-01-31
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看了朋友推荐的抖音视频,大众点评的菜谱,小红书的菜谱。又看了“下厨房”另一个番茄肥牛的。我做出的番茄肥牛锅,第一口吃下去,惊呼和海底捞的番茄锅底好像好像啊。 归纳各菜谱后的做法记录: 熬鸡骨高汤(懒得做,用太太乐浓汤宝老母鸡汤口味,1/5小...
2020-01-31
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