啊哈,没把沫撇干净,有点泡泡,无伤大雅。 我做的这个口感,和买的相比稍微硬一点,可能是吉利丁稍微多了(我用的百钻的)或者可以稍微加点牛奶,以此让口感更嫩一点,但那种可能适合模具。做的稍微硬一丢丢(就一丢丢,没硬多少)更适合保鲜盒吧,哈哈,可...
2024-04-11
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#自制奶酪棒# 我用了两片芝士,150g牛奶,的,大概12g的吉利丁片,15g糖~步骤就是楼主的步骤,对我来说唯一的难处就是磨具倒好了后容易撒出来,我放冷冻十几分钟后拿出来就能脱模吃了,我和小菇凉一下子吃了一盘,个人感觉奶味很浓郁~稍微偏甜...
2022-05-21
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