在老家,管核桃酥叫立夏饼,谁家娶了媳妇过第一个立夏,娘家人会把扇子之类的夏季用品和桃酥饼一起送来,夫家人会把饼子分给全村人吃。今天我只是冬季储存的食材有点多,冰箱放不下,天热起来会油薅味,还是做来吃掉不浪费,还有正好立夏日,应景。#下午茶•...
2023-05-06
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#朦胧岁月# #早餐•2023年4月22日# 大乌龙。我看方子写着南瓜含水率70%,我按照平时我的面粉250克粉加175克水(牛奶鸡蛋按含水率加起来)算的,今天加了135克南瓜,跟和稀泥一样,又加了80克面粉,面团才有原来的手感,可能我的南...
2023-04-22
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#早餐•2023年4月14日# 把虾皮紫菜汤揉进面包里。昨天做的时候,第五个样子比第一好,所以今天又刷了,今天确实进步一点😄,加了番茄肉松馅,有荤有素,符合老母亲均衡营养的理念。#朦胧岁月#
2023-04-14
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舍不得浪费一粒粮#朦胧岁月# #早餐•2023年4月11日# 朋友问我啥味道,我说早上多了一杯花生黄豆米浆全都揉进了,做成了蒜香面包,说不明白,得自己来尝一尝😄
2023-04-11
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