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by遇见O怀恋
今天霍霍啥
#今天霍霍啥# 全麦包子 全麦馒头 豆腐粉丝馅 还不错嘻嘻 剁了半天肉馅 一个猪肉大葱 一个猪肉马蹄 包了饺子 好好吃啊 果然调料一定要多肉馅才好吃 开心开心吃了8个大饺子 满足嘻嘻
2023-03-26
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#今天霍霍啥# 三八节又是霍霍面粉的一天 用老面头发酵太难了 20来个小时发的也不是很好 第一锅太着急了 二发发了20分钟 没发起来有点死 第二锅好很多 不过今天做的酱肉馅的特别成功 特别好吃哈哈哈哈 三种馅 酱肉馅 胡萝卜鸡蛋 ...
2023-03-08
#今天霍霍啥# 一大早去买菜 终于做了心心念念的腌笃鲜 炒锅炖的属实不行 炖到最后没汤了 光剩菜了 还好味道不错嘿嘿嘿 皮蛋豆腐也很成功 晚上还做了韭菜盒子 忘记拍照了 没有照片 味道依然棒棒哒
2023-03-02
#今天霍霍啥# 三菜一汤 酒瘾犯了 那就搞点下酒菜喝点吧 依然失败的老面头 现在的温度太低 放了三天依然不行 重新加酵母 呛面 还好成品很完美 啧 真好吃😄
2023-02-25
#今天霍霍啥# 今日份面食 韭菜盒子 小高姐的方子确实好吃 今天的包子面水多 皮厚 有一点我妈妈做包子的感觉了 还是喜欢吃有筋性的 不喜欢软的 还是我麻麻做的最好吃嘻嘻嘻嘻嘻
2023-02-17
#今天霍霍啥# 二月天天阴雨天 不想上班 那就不攒假啦 休息干嘛呢 霍霍面粉喽 一大早洗菜做馅 乌菜粉丝猪肉 豆腐粉丝猪肉 调馅做饼 搞到一点才吃上 饿的狠了一口气吃了三个馅饼 撑的不行 这次用的新方子和面 皮薄馅多 下次可以试试放一...
2023-02-13
#今天霍霍啥# 又是忙碌的一天 做了三种圆子 红薯丸子 糯米圆子 萝卜圆子 糯米圆子很成功 糯米不用泡 煮糯米少少的水 放鸡蛋 很成功 很好吃嘻嘻嘻嘻 萝卜圆子放过调料得立马炸 不然铁定翻车 出水太多 只能烙饼啦哈哈哈哈哈
2023-02-09
#今天霍霍啥# 又是忙碌面食的一天 今天的两种馅味道都不错 果然馅料要多放调料才好吃 乌菜粉丝 白菜猪肉两种馅 包了包子和饺子 后面几天终于不用愁早饭晚饭喽
2023-02-01
#今天霍霍啥# 22号冬至 中午的韭菜盒子 晚上的蒸饺 下午揉了面准备包水饺 结果23号早上起来才包 面多了 擀了点面条冻起来啦
2022-12-24
#今天霍霍啥# 今日份碳水脑袋产物 猪头大葱软面小笼包300g面210g水 复刻成功 今天调料加的都多 调料加的多味道果然很好 下次记住啦嘻嘻嘻嘻嘻
2022-12-06
#今天霍霍啥# 今天的饺子最好看 最成功的一次 早上用小高姐的方子做了韭菜盒子 和面水多了 皮太软了 不过做出来很好吃 加了玉米面 味道更好 馅料也按照小高姐的配方 才明白之前为啥做的馅不好吃了 调料的量放少了 味道出不来 以后得...
2022-11-28
#今天霍霍啥# 昨晚用老面发面没发起来 那就做红豆酥饼吧 12个啊 要吃好几天喽 特意留了两个萝卜包饺子 结果晚上没吃成 全部冻起来吧 成品也忘记拍啦 头脑发热买的500g酵母也到了 一斤酵母这要吃到什么时候哈哈哈哈哈
2022-11-06
#今天霍霍啥# 封控的第12天 今天真是一点没闲着 早上烙饼 蒸包子 今天的包子不太行 昨晚用老面到今早没发起来 放在热水上面发酵 面表面结了一层壳 直接揉进面里 导致我的面不光滑 馅从冰箱拿出来太久化冻了都是水 还好味道嘎嘎香 下午切萝卜...
2022-10-31
#今天霍霍啥# 封控第九天 政府发的青菜猪肉和大葱 不想炒菜 那就包包子吧 昨天晚上用老面加白面玉米面揉了面发酵一晚 到今天中午发过头了呜呜 昨天调的青菜香菇馅 今早剁的猪肉大葱馅 蒸好立马尝了一个猪肉大葱的 虽然面发过了 馅味道很好呀嘻...
2022-10-28
#今天霍霍啥# 封控第三天 被迫宅真的不可 太无聊了 找点事做吧 做了紫薯饼 完美好吃 第二次做的油炸糕依旧失败 紫薯片炸过软软的也失败啦呜呜呜呜
2022-10-22
#今天霍霍啥# 封控第二天 昨晚用上次留的老面加玉米面白面 发酵一晚没发起来 加了1g酵母帮助发酵还是没发起来 得了 烧点热水帮助发酵 妥了 终于发起来了 上次剩的豆腐馅做包子 今天做了红豆泥 弄点油酥做酥饼 红豆泥糖放少了 不甜 最喜欢那...
2022-10-21
#今天霍霍啥# 昨天的萝卜圆子 比上次做的好嘻嘻
2022-10-17
#今天霍霍啥# 成功啦成功啦 第一次做老面肥 100克面粉60克水 发酵3天的老面肥 昨晚用60克老面肥 掺了125克水 250克面粉 发酵了一晚上 今早放了1.6克碱 揉面 做了几个呛面馒头 几个红糖芝麻饼 饼有一点老面肥的味道 馒头...
2022-10-15
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喜欢面食的熊猫
