吃顿完美早餐・再去拯救世界 🌏
#早餐•2020年2月17日# 从法国朋友那里了解到,原来西多士的做法跟三明治很接近,也不一定要用烤箱,自己DIY了下,用了平底锅。 蛋液中加些牛奶,吐司要充分浸过蛋液, 煎的时候,吐司侧边也要煎到哦。 芝士和火腿当然不能少啦,其他蔬菜,自...
2020-02-17
5 0
香葱花卷:1.500g高筋粉,5g酵母,5g糖,270g温水揉10分钟。2.分成12个剂子,擀成长方形,均匀涂抹香葱油(小葱切成末加入盐和十三香拌匀浇入热油搅拌。再加少许小苏打)3,卷起面片,从中间切开(头不切),切口朝上绞在一起,再盘起来...
2020-02-17
8 0
配方:百钻松饼粉100克,鸡蛋2个(约110克),淡奶油40克,黄油30克,盐一小撮,糖渍橙皮适量。做法:鸡蛋加盐坐浴在50度左右热水中打发后加入切碎的糖渍橙皮低速搅匀。筛入松饼粉用切刀翻拌至无干粉。倒入淡奶油和溶化的黄油翻拌均匀。倒入模具...
2020-02-17
1 0
以前都是在烤肉店吃,这次买冻品回来才发现原来需要手动进去腮和肠的,有些腥。 并不需要太多调味,姜和料酒去味,爱刷点什么酱都行。 下锅/进烤箱前记得弄干。 这次进烤箱前没逼干酱汁,考完湿乎乎的不漂亮,只能又回了个锅... 午餐·2020年2月...
2020-02-17
1 0