不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
没放香菜和洋葱 调料随心情而定 可以一边调一边尝一尝 一定要加饮用水没过鸡爪 这样泡的全才能入味 太好吃啦 就是砍鸡爪太辛苦了(长鸡爪砍去上面那部分) 下次一定要买别人帮忙处理好的😇
2020-02-20
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#早餐•2020年2月20日# 储备不足,加了核桃瓜子仁充数,味道棒棒哒!做完徒手用刀定型的时候真的力不从心呐,下次一定准备个有边的平底器皿就能省好多事儿,比如牛轧糖平盘?下个作业草莓糖葫芦~耶🥰😍
2020-02-20
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做的可可口味放了15g的可可粉,高粉没有减,可可粉加在木薯粉里了木薯粉也没有减,鸡蛋液又加完了两个最后面糊太稀了,真是被我搞得一塌糊涂阿!下次減半做原味的试试,但是这次做的这个出炉的时候外壳脆脆的里面也空心也很好吃呀#早餐•2020年2月2...
2020-02-21
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#早餐•2020年2月20日# 颜色太美了!想给组里做 就scale up了一下 结果有点失败呀😂 成品颜值较低 好在大家都不太清楚抹茶蛋糕是什么 反正都说好吃 还有人专门回来拿第二次哈哈哈
2020-02-21
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做华夫饼,因为还要做肉松和红豆的不需要这么多奶黄,所以按照配方一半做的。不喜欢太甜,糖放了24克左右,相当于减去了20%的糖,我吃着正好。炒出来的奶黄没有泳歌的看起来干,但是凉透了我包进华夫饼里团起来很轻松,烘烤也不会爆浆。完美~
2020-02-20
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