记录午餐・为充实的生活续航 🚢
分享一下 蛋糕塌陷,蛋糕不蓬松失败的原因 首先,一般都要用低筋面粉,最好用专业的蛋糕粉。面粉最好是筛一下。 另外,最好用烤箱。 其次,蛋清为何打不发? 原因就出在这5点上,第一器具不够干净,要无油无水;第二鸡蛋不够新鲜;第三鸡蛋温度的原因,...
2020-02-22
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按这个配方做了一桑葚酱蛋糕卷,很成功,没来得及照图。 微波炉蛋糕卷时间非常短,但是要注意蛋清打至中性打发,每次只加100克蛋糊,多了不行。
2020-02-22
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原料:苏泊尔多功能锅、桥头火锅底料、肉类(肥牛、牛肉丸、燕饺、虾滑、香肠、火腿、鸭血)、蔬菜类(莴笋、藕片、土豆、豆泡、腐竹、海带结、香菇、海鲜菌菇、金针菇、西红柿、菠菜、茼蒿、白菜、黄瓜、玉米、木耳)、其他(粉丝、方便面、面筋果、年糕)蘸...
2020-02-22
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