#晚餐·2020年2月21日# 普罗旺斯炖菜:西葫芦,茄子,洋葱,西红柿,黄椒,红椒,蘑菇,红椒粉,橄榄油 烤三文鱼:冻三文鱼块,宜家三文鱼酱
2020-03-23
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猫耳朵活好面要放在冰箱冷冻2小时左右,否则没办法切圆,酸菜炖大骨+肘子,有种过年的味道,自制豆腐:豆浆用醋就可以点,没有酸味,压过了,就有些像豆腐干了#晚餐·2020年2月21日#
2020-03-18
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#晚餐·2020年2月21日# 疫情期间,鲜虾不易买到 泰国和越南黑虎虾变成了餐中常客 没有上次泰国的大,但口味同样不错,价格很划算 另外,炝炒牛心菜太下饭了,大火直窜,炒出了锅气。锅气是和公司楼下福满房的老板学来的,戳中了我对中式炒菜需...
2020-02-22
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#晚餐·2020年2月21日# 蚝油感觉要多用点,开始煮西兰花时西兰花吸收了很多水分,放在旁边沥干了十几分钟,炒了之后感觉还是水分很浓,不知道是不是煮久了。
2020-02-22
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