香酥鸡排。鸡胸用刀背按摩腌制好,生粉,蛋液,面包糠(好不容易买到的)依次裹好,油炸。涂上喜欢的酱,完美。果然跟外边卖的一样呢 #晚餐2020.2.22#
2020-03-14
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糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
#晚餐2020.2.22# 第一次做居然成功了!!!! 我是用装汤的大勺子来调的汁 所以酱油后比例各减1 酸咸甜味道都刚好 小火大概二十五分钟左右之后开始收汁出锅 没芝麻 好的~ 葱撒上上桌哈哈哈
2020-02-25
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#晚餐2020.2.22# 时隔两年多第二次做红烧肉 没有白芝麻的红烧肉葱代替了 然后只加了香菇 唯一的缺点是刚开始下锅煎肉的时候没有多煮一会儿 不然有更多肉油 拌饭也会很好吃 炒糖色之后把香料和调味的都放下去锅里翻炒一下 之后倒进高压锅...
2020-02-25
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