#晚餐•2020年4月8日# #战疫期食记# 今天武汉解封,挺有仪式感的。虽然对于主要生活轨迹在城内的人来说可能象征意义更大。 好久好久没有这么正儿八经同吃饭了。做了两个清爽的。 芦笋炒虾仁。做前Bob问了一下他爸要点。我也就囫囵听听就...
2020-04-08
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#战疫期食记# #晚餐•2020年3月26日# 前天晚上熬的芋泥。其实这个配比还是略微甜了一点。不过加上牛奶中和一下最后的口感也还好不那么甜了。下次做可以少放些糖
2020-03-28
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#晚餐•2020年3月28日# #战疫期食记# 其实并不是按这个菜谱做的。随意关联一下而已 记录一下配比。一个鸡蛋,100克温水,三分之一块内酯豆腐。鸡蛋液过了筛。盐是尝着加的。蒸好后淋了一丢丢味极鲜一点黑胡椒粉一点小葱。 豆腐和小葱的...
2020-03-28
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#战疫期食记# #晚餐•2020年3月26日# 26号的晚餐。老爸25号炖的难吃的多宝鱼,我25号吃了半条,咸不好吃,水煮了半天才吃进去。26号剩半条加工了一下,就是放了一堆糖啦,强多了,但是Bob觉得不好吃。 小葱拌豆腐。 又依据小紧张...
2020-03-28
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#晚餐•2020年3月27日# #战疫期食记# 豆腐多了,得赶紧吃啊。 相对皮蛋拌嫩豆腐,我更爱吃这种稀碎版的老豆腐拌皮蛋。 昨天晚上吃了个皮蛋豆腐(图1),大概用了200多克豆腐,焯水,凉水洗凉,加一个皮蛋,一点小葱,一点味极鲜,用...
2020-03-28
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#晚餐•2020年3月23# #战疫期食记# 昨天的晚餐来啦。Bob爸爸烧的茄汁鳜鱼,被我冷冻后又热成这样了。糖烧鲫鱼周末被我们飞速吃了,鳜鱼留着一起晚餐吃。 花蛤直接水煮了一下。鲜的。 我炒了个豆腐鸡蛋蒜苔 Bob自己蒸了个茄子。不好...
2020-03-24
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#战疫期食记# #晚餐•2020年3月23# 豆腐又多了,赶紧吃。 上次做蒜苔就看上这个方子了,今天为了做这个特意头天团了蒜苗,并连带买了一大堆菜。 回家飞速做了,半块豆腐大概200g,用了三个鸡蛋,半根胡萝卜安排Bob切好丁,拌在一起...
2020-03-24
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#晚餐•2020年3月17日# #战疫期食记# 这豆腐真蛮费虾的 为了这豆腐也是操碎了心。还剩最后4两豆腐,指挥部的盒饭不吃,自己跑回家炖豆腐。 剩了七两菠菜加上Bob爸爸做的油爆虾,全部煮进去了。 吃的时候爸妈发信号过来视频,吃到最后...
2020-03-17
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#晚餐•2020年3月16日# #战疫期食记# 豆腐不能放久了,只好盒饭不吃在家琢磨消耗豆腐。 一个鸡蛋加水盐划散,用平底锅煎了一下。水里加味极鲜,鸡蛋,盐,半斤随便切好的豆腐,煮煮煮,昨天剩一个豆腐皮卷,也丢进去煮。最后加入半斤大白菜...
2020-03-16
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#晚餐•2020年3月15日# #战疫期食记# 我的干子是食堂买的卤过的。 炒的时候加了蚝油酱油盐和糖。 做豆腐皮卷切下来的两头和菜也加进去了。 我觉得还不错。Bob说不好吃,生了一通气!
2020-03-15
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#午餐•2020年3月15日# #战疫期食记# 中午偷懒,都是现成的,盒饭的菜微波炉热了一下,米饭熥了一下,佛跳墙热了一下。隆重的烤麸是Bob爸爸做的,昨天带回来了,还有个油爆虾,中午吃不下了留着慢慢吃吧。
2020-03-15
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#早餐•2020年3月15日# #战疫期食记# 看起来素白白,其实很丰富啊,还有一根香蕉没摆上。 Bob带回来的包子熥了一下,我买的山姆的黄油蛋糕。牛奶鸡蛋醪糟,从同事那儿黑过来的每日坚果早前被Bob偷吃了,这会儿让他剥两个核桃他在拾掇...
2020-03-15
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#战疫期食记# #午餐·2020年3月1日# 头天加班太晚,上午休息了一下,起床就做Bob午饭吧。简单化处理,整个菠菜蛋汤吧,鸡蛋加水盐打散,一丢丢橄榄油煎一下,加水味极鲜,煮开下菠菜,最后加黑胡椒香油和一大把虾皮,味道还行。用蒸饭...
2020-03-02
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(发照片给同样足不出户搞烘焙的朋友) 朋友:好萌啊! (过了十分钟) 朋友:怎么办我还是觉得它好萌! (好想念以前能一烤好面包就串门去给亲朋好友分享。待雨过天晴,约你们享用阳光☀️)#战疫期食记#
2020-02-28
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