记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
#咖喱饭# 1)鸡肉先腌好,放姜 2)放洋葱炒香,再放入鸡肉炒香到半熟 3)加水,加胡萝卜,加土豆,焖煮 4)快好的时候放入咖喱粉块,搅拌均匀出锅 5)咖喱粉块:3小块就OK了!不要放太多!
2020-02-27
2 0
#午餐•2020年2月27日# #可颂# 在法国的时候早餐最常吃的就是croissant了!头两次都是没发好,后来又是松弛不够,形状不好。看过好几个配方,这个配方最好吃,第六次做croissant终于成功;)
2020-02-27
2 0
口感比戚风蛋糕好很多,相对细腻且滋润。没有加柠檬或者白醋,略有腥味(果然还是不能偷懒呀)。所有材料除以1.6,做了一个小四寸和小一个小三寸蛋糕。110℃一小时加150℃十分钟。 四寸蛋糕颜色较轻,且底部有塌的趋势(不晓得是用了油纸的原因还...
2020-02-27
29 0
鸡肉丸子汤~一块鸡胸肉、大葱搅碎,放入将近2小勺盐,适量料酒,一个蛋清,一点淀粉搅匀。水烧至大约90度放入鸡肉丸,肉丸漂起后放入黄瓜丝,加盐、蚝油、醋调味。略煮2分钟放入葱花、香菜,出锅。#午餐•2020年2月27日#
2020-02-27
4 1
①素鲍鱼鸡翅煲 拿鲜香菇充鲍鱼,吸收鸡肉汁的味道,口感味道类似鲍鱼嘻嘻。 没有煲就拿锅凑合了,也没摆盘,菜谱里是没有菜椒的,我觉得少了点颜色,所以拿了菜椒添绿色,虽然卖相不咋地,味道还是很不错的 ②海鲜菇嫩豆腐鸡蛋汤 鲜香好喝
2020-02-27
3 0