#100 recipes 挑战# 005 打发蛋白的时候有点不到位,但好在虽然卷的厚度不够,但柔软度很够,顺利卷起来了! 下次熟练后,淡奶油可以稍微不用打得太硬试试;也还想尝试以前在台湾吃过的芋头奶冻卷。
2020-03-18
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#100 recipes 挑战# 003 忘了哪里看到,清新口味的玛德琳可以选择用做海绵蛋糕的全蛋打发法,于是试了一下果然靠谱,是满意的组织和切面了
2020-02-27
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#100 recipes 挑战# 002 颜色对比没有那么好看,但是榛子的那个香气啊~~明知是热量炸弹,但真真儿是「Comfort Food」了! #蕉&树的生活之味#
2020-02-27
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