王传仁老师分享的八款大师配方之一，简单养眼味美。材料用量在图8，末图是入烤箱前应有的发酵状态，中心圆孔很小！看来终发时间还得延长。 📝为自己记录一下： 本次室温10.5℃、除黄油外使用室温原料 面粉用量333.5g，出面团640g 加酵母...
2020-03-02
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王传仁老师的大师配方，不是本菜谱配方，借地发图。具体记载参考昨天上传内容🔗https://www.xiachufang.com/dish/172842142 白天和晚上的照片果然完全不是一个东西，以后再也不晚上拍成品图了。 茶叶润湿后加...
2020-03-01
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这个吐司不是按自己的方子做的，只是借个地方发图。王传仁老师分享的八款大师配方之一，配方表在末图，直接法。刚刚出炉，明天再切开看什么组织。 📝为自己记录一下： 块状红糖捣碎并溶于水后使用。 加黄油前的高速打面如果粘缸底时间长的话，至出厚膜的...
2020-02-29
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王传仁老师分享的八款大师配方之一，先挑这个材料简单的下手😜一看就会一做就废的真实体现，图1和图9是买家秀和卖家秀😂卖相虽然不怎么样，可是味道好啊！一大盘出炉还没凉透就全被消灭了😱 记录一下： 配方1/3材料，平均分成8个面团，三能金盘，风...
2020-02-27
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