#半夜的独处时光#整型的时候就知道这次终于成功了,之前几次跟厨师机没默契,不是面团温度高就是揉太久了反水,或者发酵没掌握好,这次即使像第一盘烤焦了,里面也是松软不粘牙的,爱吃菠萝包的梁先森终于考了一次我的面包了,不枉我玩了将近7个小时 这么...
2020-04-16
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#半夜的独处时光#用的普通糯米,然后炼奶替换了砂糖,随便挤了一点(按平时称量过的分量来看应该不到10克) ,椰浆没有称量,但应该不止100克(我煮了电饭锅配套的杯子量的一杯糯米),很好吃,外貌会员先森看着说太甜腻了,尝了一口说太淡🤷🏻♀️...
2020-03-17
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一点都没有回缩、侧凹,就是我用的8寸方盘,有两侧油纸没有铺满,所以有点点裂,但是拿出来后并不显眼。真的入口即化,轻按蛋糕听到沙沙声以为没熟,但其实是蛋糕口感比较湿润,比古早还要湿润那种,很适合小孩子吃,晾凉了明天给三兄弟(孩他爸+哥弟俩)当...
2020-02-29
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