#晚餐•2020年3月1日#

2020年3月1日，星期日 

450g泡菜 200g面粉 2个鸡蛋 若干洋葱丁、小葱、香菜 小小火慢慢慢煎 #2020年3月1日，星期日#

酱酱的饲养员

相思蛋糕~古早味蛋糕 

放了6个小蛋，所以按照5个蛋的比例做了（糖减了8g），倒也涨到头了，凉了以后略有回缩，可以接受。没有柠檬汁了，觉得蛋腥味有些重。感觉这个蛋糕略油，不知道这是不是古早味的特色，但入口软绵，不干噎，还是不错的。还有建议用温度计。

萌萌哒0-0 （浙江,绍兴）

皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法 

我前面做的挺失败的 大部分都裂开了 最后终于！！全部解决了！我按照皮师傅的配方做了60g的杏仁粉和60g的糖粉 5g可可粉 蛋白霜呢我选择了100g糖和25g水 36g蛋白 因为我怕蛋白霜不够用😂一开始我以为不用焙烘纸的直接用硅胶垫 后来发...

Mei510

最简单、快手的原汁原味海虹 

方法很棒，简单到连水都不用加，原汁原味👍👍👍#晚餐•2020年3月1日#

薇薰山谷Gu

2020年03月01日 

腊肉先焯水，5分钟，捞出来切片。烟笋也是泡了两三天，焯水切条。放宽油炒烟笋，炒一会儿再放腊肉。再放小米辣或者湖南辣椒，大蒜。炒一会儿放酱油，盐。出锅，香！

老王家的厨子小王

蛋挞～无淡奶油 

250毫升奶，30克糖，两个鸡蛋液，12个俏侬蛋挞皮。160度30分钟

tkmenglu

康熙米布丁 

看得这个方子+b站up主夏川秋鱼av88562235 米饭1碗牛奶两碗，煮后料理机打碎变稠冰箱冷藏~ #米布丁# #米饭#

介里的小奶酪 （广东,广州）

乳山喜饼 

操作简单，味道还可以。

年糕小厨

凉拌马兰头 

素鸡青笋马兰头

马莲花海

2020年03月01日 

家里小朋友特别喜欢！

广式点心师 （广东,广州）

【健康泡菜】美式酸黄瓜Dill pickles 

想做发酵型，所以没煮，用的纯净水。 选择的干小茴香粒，辣椒粉。芥末籽芹菜籽没有，加了点咖喱粉代替姜黄粉（选择主要配料为姜黄粉的咖喱粉，机智如我）。 香料加上已经很香了！ 先室温放一天再挪冷藏室，乳酸菌宝宝要争气啊！ 4天后更新，最后一张...

dddh （北京,朝阳）

糯米烧卖 

250g糯米泡2小时高压锅放没过米半指左右的香菇水蒸熟，100g肉馅，8朵泡发好的木耳，5朵泡发好的香菇，按方子炒。250面，125g开水。做出来25个烧卖。

黄小喵很温牛

Q弹柔软的红糖葡萄干发糕 

图1--4 第一次做 用了冰片糖、黑加仑葡萄干，味道很不错，但为什么里面会有那么多的洞洞？算不算成功？ 图5、6第二次做 指导哥哥一起做，比上一次成功，更松软，出炉没有塌陷，哥哥得瑟中[偷笑]

nicole_qu

冬日暖阳-蜂蜜柚子茶 

基本上成功

竹琳cherry

【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味 

#吐司吐司🍞🍞#

sundae_

香葱肉松手撕吐司 

太成功了，💯满分，用厨师机真的太省事了，不过那个鸡蛋不是一开始放进去的，我没注意看都打进去了，太水了又加了几十克面粉才好的

家有两宝妈

红糖马拉糕（酵母Q韧版） 

减至半糖，1.65倍做的八寸，做出来很好吃，第二天还是很软。

悦yy_

趣多多饼干 

用的黑可可粉 所以出来黑乎乎的 口感也确实是很面的那种 跟卖的口感不一样 味道我觉得还行 （疫情期间买不到凑合自己动手丰衣足食 就不讲究这么多了

大名12