不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
很成功的自制手抓饼 面粉一半开水一半,凉水开水温度80度左右 加一点点油,和好后醒10分钟 调制油酥面粉,十三香盐,猪油烧开后,交到调好的面粉里 取面剂改成长条,抹上油酥折三折卷起来继续醒 大约10分钟后油酥凝结成块擀皮 抹上番茄酱更好...
2020-03-02
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刚看到这个方子的时候就被里面的糖油量给惊到了,心想这肯定得甜到忧伤了吧。 不过本着消耗炼乳和黑糖的原则还是硬着头皮操作了。 结果甜度刚刚好呢,也没有很过分的油腻感,一切都是那么平衡。 就连粗看时令人头皮发麻的蜂巢孔洞,看久了都带着股迷之治愈...
2020-03-03
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